// AFA-TABELLE · GEWERBESPÜLMASCHINE
Gewerbespülmaschine abschreiben: 7 Jahre, nicht wie zu Hause
Gewerbliche Spülmaschinen, Hauben- und Gläserspülmaschinen stehen in der AfA-Tabelle unter Position AV 7.2.3 mit sieben Jahren. Die Zahl setzt ein Gerät voraus, das für den Dauerbetrieb in der Gastronomie gebaut ist, also mit kurzen Programmzyklen, Ablaufpumpe und entsprechender Anschlussleistung.
Stellst Du stattdessen eine Haushaltsspülmaschine in die Betriebsküche, ist das keine Frage der Nutzungsdauer, sondern eine der Realität: Das Gerät hält dem Betrieb nicht sieben Jahre stand, und eine kürzere Nutzungsdauer ist dann gut begründbar.
- Steuerliche Nutzungsdauer
- 7 Jahre
- Handelsrechtlich
- 7 Jahre tatsächliche Nutzungsdauer, § 253 Abs. 3 HGB
- Kategorie
- Gastronomie & Küche
- Fundstelle
- AfA-Tabelle AV 7.2.3 Amtliche AfA-Tabelle
Abschreibung berechnen: Gewerbespülmaschine →
Warum die Bauart über die Zahl entscheidet
Die AfA-Tabelle ordnet nach der betriebsgewöhnlichen Nutzungsdauer, also danach, wie lange ein Wirtschaftsgut bei betriebstypischer Beanspruchung hält. Eine Haubenspülmaschine läuft in einem Restaurant zweihundertmal am Tag durch einen Neunzig-Sekunden-Zyklus. Ein Haushaltsgerät schafft in derselben Zeit vier Durchläufe.
Deshalb ist die Frage nicht, welches Etikett auf dem Gerät klebt, sondern welcher Beanspruchung es ausgesetzt ist. Wer ein Haushaltsgerät gewerblich betreibt, darf die kürzere tatsächliche Nutzungsdauer ansetzen, sollte sie aber begründen können.
Wasseraufbereitung und Enthärtung
Zur Spülmaschine gehört fast immer eine Wasseraufbereitung, meist ein Enthärter oder eine Osmoseanlage. Ist sie fest in die Maschine integriert, teilt sie deren Schicksal. Steht sie als eigenes Gerät daneben und versorgt womöglich mehrere Verbraucher, ist sie ein eigenes Wirtschaftsgut mit eigener Nutzungsdauer.
Diese Unterscheidung ist mehr als Buchhaltungsfeinheit: Osmoseanlagen kosten oft einen erheblichen Teil dessen, was die Spülmaschine selbst gekostet hat, und laufen deutlich länger.
Der Einbau in die Küchenzeile
Wird die Maschine in eine Spülzeile eingebaut, bleibt sie ein eigenes bewegliches Wirtschaftsgut, solange sie sich ohne Zerstörung wieder ausbauen lässt. Das ist bei Untertischgeräten der Normalfall.
Eine komplette, maßgefertigte Spülzeile aus Edelstahl ist dagegen ein eigenes Wirtschaftsgut und wird als Betriebsvorrichtung oder Ladeneinbau eingeordnet, nicht als Zubehör der Maschine.
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Weitere Nutzungsdauern
| Wirtschaftsgut | Nutzungsdauer | Fundstelle | Rechnen |
|---|---|---|---|
| Getränkeautomat | 7 Jahre | AfA-Tabelle AV 7.4.1 | berechnen → |
| Kaffeemaschine | 5 Jahre | Branchentabelle Gastgewerbe (nicht in der AfA-Tabelle AV enthalten) | berechnen → |
| Kühlschrank | 10 Jahre | AfA-Tabelle AV 7.7 | berechnen → |
| Kühltheke / Kühleinrichtung | 8 Jahre | AfA-Tabelle AV 6.4 | berechnen → |
| Mikrowellengerät | 8 Jahre | AfA-Tabelle AV 7.9 | berechnen → |
| Wäschetrockner | 8 Jahre | AfA-Tabelle AV 7.3 | berechnen → |
// FAQ
Häufige Fragen zu Gewerbespülmaschine
Wie schreibe ich eine gebrauchte Gastro-Spülmaschine ab?
Über die geschätzte Restnutzungsdauer. Weil diese Geräte hart beansprucht werden, ist die Altersrechnung hier besonders realistisch: Ein vier Jahre altes Gerät hat selten mehr als drei Jahre vor sich.
Sind Spülkörbe eigene Wirtschaftsgüter?
Nein, sie sind unselbstständiges Zubehör und werden bei der Erstausstattung mit der Maschine aktiviert. Später beschaffte Ersatzkörbe sind sofort abziehbarer Aufwand.
Was ist mit dem Wartungsvertrag?
Laufende Wartung ist sofort abziehbarer Betriebsaufwand. Nur eine Maßnahme, die das Gerät wesentlich verbessert oder seine Nutzungsdauer deutlich verlängert, wäre nachträglicher Herstellungsaufwand.
Fachlicher Hinweis: Diese Seite ordnet ein und ersetzt keine steuerliche Beratung. Die Werte der AfA-Tabellen sind Anhaltspunkte, branchengebundene Tabellen können vorgehen, und bei gebrauchten Wirtschaftsgütern ist die Restnutzungsdauer zu schätzen. Rechtsstand 08/2026, Angaben ohne Gewähr.